Text
Teknologi Pengolahan Pangan - Prinsip & Praktik
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detail
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SR 664.02 ENC t
- Penerbit
- Yogyakarta : Andi., 2018
- Deskripsi Fisik
- xviii, 254 hlm.: ilus.; 17,5 x 24,5 cm.
- Bahasa
- Indonesia
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6774-6
- Klasifikasi
- 664.02
- Tipe Isi
- -
- Tipe Media
- -
- Tipe Pembawa
- -
- Edisi
- -
- Subjek
- Food Technology - processes
- Info Detail Spesifik
- -
- Pernyataan Tanggungjawab
- Enceng Sobari
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
